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海曙区信谊小学推行“舌尖上的改革”
[ 作者:海曙区教育局  来源:宁波教科网  点击数:477  更新时间:2017-12-8  9:44:53
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  为给学生提供更丰富的菜品选择,进一步提倡光盘行动,培养学生自我管理能力,经过多方考察及大量的前期准备工作,近日海曙区信谊小学启动了一场舌尖上的“改革”——推行学生自助餐模式。

  周一中午,六年级、四年级和204班的孩子们第一批试行了自助餐模式。 11:30下课铃声一响,学生在老师们的带领下有序地走向食堂。每班同学排成队,拿餐盘依次取菜,正、副班主任老师会站在一边观察,如果学生选择的菜品过于单一或者食物太少,就会马上提醒,让学生注意荤素搭配。 大多数学生能自觉荤素搭配,也不多拿,待吃完再加。

  不少同学表示很喜欢这个模式,能让大家各取所需,还能避免舌尖上的浪费。此次参加首批自助餐试点的学生有300余名,但用餐结束只有不到半桶的花蛤壳、骨头和汤汁,几乎没有什么剩饭剩菜。协同管理的家长志愿者们感慨:“自助午餐菜肴品种多了,品质提升了,浪费反而大大减少了。

  自助餐在学校的出现,为学生在饮食方面提供了多种选择的可能性,这种提供,表面上来看是关注到了学生的饮食兴趣或习惯,实质上是尊重学生作为个体独立性理念的一种体现,也是信任学生教育理念的折射。对学生的信任,能增强学生的自信心,对他们今后迈入社会有很大帮助。学校将坚持引导学生“自主选择,按量取用;弘扬美德,珍惜粮食”,倡导学生“文明礼貌,安静就餐;自行保洁,打扫卫生”,同时要求学生“荤素搭配,注意营养;科学饮食,健康生活”……让“自助午餐”不仅成为就餐形式的一种改革,还将成为对学生文明素质的一种培养。


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